Saturday, May 27, 2017

Nekbat

Salam...
Semoga hari ini membawa keberkatan dan kebahagiaan kepada semua. Tidak lupa juga diucapkan selamat berpuasa kepada mereka yang beragama Islam.

Hidangan pencuci mulut pertama untuk berbuka di hari pertama berpuasa tahun ini ialah nekbat.
Nekbat merupakan hidangan tradisional masyarakat Melayu orang-orang Trengganu.

Hidangan ini amat mudah untuk disediakan.
Hanya didihkan air panas bercampur gula (mengikut kemanisan masing-masing). Masukkan daun pandan untuk membangkitkan aroma harumnya. Setelah air mendidih dan gula larut sepenuhnya, masukkan netbat. Masak seketika sehingga nekbat menyerap air sepenuhnya. Matikan api. Simpan dalam peti ais supaya sejuk. Hidangkan semasa berbuka nanti.

Selamat mencuba.

No comments:

Post a Comment

Apa-apa komen/pandangan amat dihargai :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...